大家好，小编来为大家解答以下问题，豆腐控糖做法，糖豆腐怎么做法好吃，现在让我们一起来看看吧！

3.大碗里加入啫喱粉，加入200克凉开水，搅拌均匀。

4.加入200克100℃的开水，不断搅拌至啫喱粉完全溶化。

6.晶莹剔透的啫喱，冰凉凉的感觉，入口即化，美味极啦。最后装盘盛出即可

鱼切断洗干净，加入耗油生抽各一勺、一勺淀粉一勺黄豆酱、少许白胡椒粉、两勺料酒，腌制半个小时。

砂锅倒油把葱姜蒜炒出香味，铺上洗干净的娃娃菜（其他菜也可以，尽量是能出水的不含淀粉的菜）把鱼块放在娃娃菜上面，把剩余的汤汁淋到鱼上面，开盖焖15分钟，即可。

啫喱胶的基本配方是由水、明胶、糖类等基本原料配置而成的。具体配方可根据不同需求进行调整。一般来说，啫喱胶的基础配方如下：

食用色素：适量（可根据需要添加）

1.在500克水中加入100克糖，用小火煮至糖完全融化；

3.待液体稍微冷却后，加入30毫升柠檬汁和适量食用色素，搅拌均匀；

4.将液体倒入模具中，放入冰箱中冷却2至3个小时即可。

香梨利口酒(Xantépearliqueur)–30ml

1在一个25cm*18cm*2cm的模具中，铺上2层保鲜膜。

2取大号复底煎锅，将梨汁和香草荚煮到85℃。

3搅入50g糖和黄果胶，其余的糖和黄果胶粉四批搅入。

4加入葡萄糖浆，加热到180℃，加入果酸粉和香梨利口酒。

5将步骤④过细筛入模具，静置10分钟，移入冰箱。

6将啫喱从模具取出，切成适当大小，用保鲜膜包好，入冰箱冷藏直到上桌。

7上桌前，用热刀将啫喱切成大约3cm*1.5cm*1.5cm的小块。

木薯粉、麦芽糖、稠米浆，比例为5:2:30，慢火煮熟，自然冷却即可，放入保鲜中效果更佳。

1、果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。果冻里也包含布丁一类。

2、果冻是以水、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉等为主要原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等多道工序制成的美味食品。